Operator

Als operator bij onze klant zorg jij er elke dag voor om onze klanten broodproducten van de hoogste kwaliteit te kunnen aanbieden. Wat doe je als productieoperator?

• Je bent verantwoordelijk voor een productielijn voor het maken van broden of kleinbrood (sandwiches, hamburgerbroodjes). Vanaf het instellen van de verschillende recepturen voor het aanmaken van de degen volg je het volledige productieproces op tot het gebakken eindproduct naar de inpakafdeling gaat.
• Je stelt de machines in met behulp van specifieke software.
• Je bewaakt de kwaliteit van het productieproces en het product door alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften te volgen. Je controleert of het product voldoet aan de kwaliteitsnormen (gewicht, lengte, kleur,…).
• Je houdt je werkpost proper en ordelijk.
• Je analyseert en herstelt kleine pannes zelf. Een meer complexe storing meld je aan je teamleader of een storingstechnieker en helpt hen indien nodig.