Product ontwikkelaar

Ben jij een creatieve voedingstechnoloog met een passie voor innovatie? Voor een toonaangevend voedingsbedrijf in de regio Lendelede zoeken wij een productontwikkelaar die zijn of haar wetenschappelijke kennis graag omzet in vernieuwende producten op basis van kip en kalkoen.

Jouw uitdaging

Als lid van het R&D-team ben jij de drijvende kracht achter de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten. Je combineert wetenschappelijke inzichten met creativiteit en marktkennis om smaakvolle, evenwichtige en technologisch haalbare innovaties te creëren.

Concreet sta je in voor:

• De coördinatie van productontwikkelingsprojecten van concept tot implementatie.
• Het vertalen van consumentenbehoeften en trends naar concrete productideeën.
• Het uitvoeren en interpreteren van sensorische en microbiologische analyses.
• De begeleiding van productie-implementaties en het waarborgen van technologische haalbaarheid.
• Het documenteren en rapporteren van het volledige ontwikkelingsproces, inclusief nacalculatie en evaluatie.
• Je werkt nauw samen met productie, marketing, sales en kwaliteit, en rapporteert rechtstreeks aan de directeur productontwikkeling.