Kok
7700 Moeskroen
Optie vast contract
TSO Technisch Secundair Onderwijs/A2
38 uren per week
Functieomschrijving
Ben je op zoek naar een afwisselende functie binnen de voedingssector? Voor een bedrijf in de regio Moeskroen zijn we op zoek naar een confectionneur/kok.
Jouw taken
Deze functie bestaat voor 50% uit werkzaamheden op de afdeling bereidingen en voor 50% uit confectionering. Tijdens het barbecueseizoen kan deze verhouding wijzigen naar 70% bereidingen en 30% confectionering.
Je staat in voor:
- Het voorbereiden van vleesproducten voor bereiding.
- Het werken met ovens en de injectiemachine.
- Het opvolgen van de voorraad van rauw en bereid vlees volgens het FIFO-principe.
- Het gebruiken van een transpallet en het verplaatsen van zware lasten.
- Het werken met Excel en het analyseren van verbruiken.
- Het ordenen van producten in koel- en vriesruimtes.
- Het reinigen en indien nodig demonteren van machines.
- Het opvolgen van de traceerbaarheid en het up-to-date houden van de documenten.
- Het controleren van de temperaturen van de koel- en vriesruimtes.
Profiel
Jouw profiel
- Je hebt ervaring in de voedingssector.
- Je hebt een goede kennis van de gebruikte machines en apparatuur.
- Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en efficiënt.
- Je respecteert de veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften.
- Je bent flexibel naar werkuren toe (6.00 uur tot ongeveer 15.00 uur).
Aanbod
Ons aanbod
- Een marktconform salaris.
- Na een succesvolle interimperiode maak je kans op een vast contract.
- Opleidingsmogelijkheden.
- Een aangename werksfeer binnen een familiale onderneming met een open en informele bedrijfscultuur.
- Een voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week.
Bedrijfsinfo
Interesse? Stuur je CV naar kortrijk@unique.be of bel ons op het nummer 056 24 55 55.
Heb je interesse in deze vacature?
Solliciteer nu en we nemen spoedig contact met je op.